Gratin de saumon aux légumes

Recette réalisée avec le cookeo mais vous pouvez l'adapter à votre robot companion, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici fiche d’équivalence companion Ici

Voici un gratin de saumon très facile à réaliser avec de nombreux petits légumes. Vous pouvez utiliser une crème allégée 

Ingrédients pour 4 à 5 personnes

4 à 5 darnes ou pavés de saumon

1 petite courgette

1 blanc de poireaux 

5 à 6 pommes de terre

1 carotte

330 ml de crème liquide

gruyère râpé 

sel poivre

Epluchez vos légumes et coupez les en rondelles, ajoutez tous vos légumes dans le panier vapeur du cookeo et lancez la cuisson vapeur pendant 15 à 20 min

Otez la peau de votre saumon à l’aide d’un couteau et coupez des gros morceaux

Dans un plat à gratin, j’utilise un plat Pyrex, déposez votre saumon et vos légumes 

Salez poivrez

Ajoutez la crème liquide, parsemez de fromage

Enfournez à 200° à four chaud pendant 20 min

Servez c’est prêt et régalez vous

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