Le thème d'une Battle Food m'a inspiré pour préparer ma recette de biscuits croquants aux amandes que j'ai miniaturisé et décoré de chocolat et pralin, le tout monté sur des bâtonnets de sucettes!
Mais enfants ont vraiment aimé et ils se sont régalés à dévorer ces biscuits sucettes.
Je participe à la Battle Food #64 créer par Carole du blog " Sunrise over sea ".
La marraine précédente était Carole du blog " Sunrise over sea " et la marraine de cette nouvelle édition est Laurence " Plaisir et Equilibre ".
Le thème choisie est: les sucettes.
- 3 œufs
- 120g de sucre en poudre
- 1 verre d'huile
- 400g de farine avec levure incorporée
- 70g de poudre d'amande
- le zeste d'1 citron
- de l'arôme vanille
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- Déco:
- de la pâte à tartiner au chocolat
- de la poudre de pralin
- Mélanger les œuf avec le sucre en poudre.
- Verser l'huile et mélanger.
- Ajouter le zeste de citron ainsi que l'arôme vanille.
- Verser la farine ainsi que la poudre d'amande et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte.
- Diviser la boule en 4.
- Rouler chaque boules en forme de boudin et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatir légèrement du paume de la main les boudins.
- Badigeonner la surface de jaune d'œuf.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
- Dès la sortie du four, couper chaque boudin en tranches d'environ 1.5cm et les disposer sur une face.
- Enfourner de nouveau pendant 5 minutes.
- Dès la sortie du four, piquer vos biscuit d'un bâtonnet.
- Tartiner vos biscuits de pâte à tartiner au chocolat et parsemez de poudre de pralin.
- Plantez vos sucettes de biscuits chocolat pralin sur un socle qui les tiennent droit.
Laurence de Plaisir et Equilibre - Catalina de Le blog de Cata - Lova de Graine de faim kely - Soraya de Cuisinesoraya.com - Christelle de La cuisine de Poupoule - Bénédicte de Douceurs Maison - Sophie de La tendresse en Cuisine - Jacqueline de Le jardin de Jacqueline - Samar de Mes inspirations culinaires - Alaro de Le blog culinaire pause-nature - Marie de Cooking 4 You - Michèle de Croquant Fondant Gourmand - Nat et Dan de Free the Pickle - Nathalie Labelle de Itinéraires Gourmands - Christine de Pause nature - Delphine de Oh la gourmande - Fabienne de Famoh - So-CuiZine de So-CuiZine - Carole de Ramène La Popotte - Les recettes de la débrouille - Valérie de 1, 2, 3... Dégustez !
Je participe au défi cuisine: Les goûters de la rentrée.
