PIQUE NIQUE, Vite fait mais bon, cake, goûters, petit déj, pâtisseries et biscuits, recettes rapides

Cake Mascarpone et Raisins secs

Rédigé par Brigitte Berteau et publié depuis Overblog

Comme tous les mois, je participe au défi du groupe facebook Test de recettes entre blogueurs -clic-

Ce groupe est administré et surtout animé par Sonia de accompagnée de Nat du blog La Cuisine de Boomy -clic- , Chau7 Cuisine -clic-

Tous les mois 3 défis sont proposés. Ce mois ci j'ai décidé de participer aux 3 défis. Voici donc ma 1ère recette pour le défi " Le goûter des écoliers ", je l'ai découverte sur le blog de Mes inspirations culinaires -clic- je vous invite à aller découvrir toutes les richesses gourmandes que renferme ce joli recueil.

Nous avons beaucoup apprécié et je le referai avec d'autres parfums, c'est vraiment trés bon, facile et rapide. Parfait pour le goûter mais aussi pour le petit déjeuner. Mieux, si vous le faites en individuel, vous en glissez un dans une petite poche et hop dans le cartable. A la récré de 10h00, votre p'tit bout sera heureux de déguster son petit cake....

Et vous ? allez-vous préparer des petits goûters ?

1. Faire chauffer le four à 180°
2. Battre le mascarpone pour le détendre
3. Égoutter les raisins puis les enrober de farine. Les incorporer à la préparation
4. Faire cuire 40 mn
5. Laisser tiédir, démouler et laisser refroidir sur une grille

Rejoignez moi sur ma page gourmande Facebook :