Salade de ravioles poêlées et chorizo

Voici une délicieuse salade préparée en 10 min. 

Je ne sais pas vous mais j’ai l’impression de toujours être à la recherche de nouvelles salades pour l’été et je dois dire que celle ci m’a conquise. De plus elle a été assez copieuse et complète pour tout le dîner. 

Elle se déguste tiède 

Ingrédients pour 4

1 salade, celle de votre choix

tomates cerises

300 gr de ravioles

1 chorizo doux

fleur de sel

poivre

ciboulette

huile d’olive

vinaigre de cidre

Dans une poêle faites revenir vos ravioles avec un filet d’huile d’olive, réservez 

Coupez votre chorizo en rondelles et faites les dorer dans une poêle 

Dressez vos assiettes avec la salade, les tomates cerises, les ravioles et le chorizo 

Ciselez la ciboulette sur vos salades

Assaisonnez avec la fleur de sel, le poivre et versez un filet d’huile d’olive et de vinaigre de cidre sur la salade

Servez, c’est prêt 

Régalez vous

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