N'allez quand même pas penser qu'à la maison, en ce moment, on ne se nourrit que de brochettes et de BBQ ! Quoique. .......

Non bien sûr il y a aussi les Apéros ! Bien entendu je plaisante !!!

Mais j'avoue que ce sont des plats qui reviennent assez souvent en cette saison.

C'est simple, rapide à faire et ça réuni la famille ou les amis autour de l'appareil de cuisson indispensable de l'été le BBQ

De plus comme cette année nous nous sommes offerts en début de saison le Weber Genesis II, il faut bien le rentabiliser !

Les brochettes d'aujourd'hui ont mariné pendant 2 heures dans la marinade Saveur Provençale de mon partenaire

Au final une viande savoureuse, tendre et parfumée.

Vous venez avec nous autour du BBQ ?

Lunettes et chapeau sont de rigueur car il fait chaud, très chaud même.....

Ingrédients pour une quinzaine de brochettes:

• Couper la viande en gros morceaux, la mettre dans un saladier et ajouter la marinade.
• Bien mélanger et laisser reposer 2 heures au frais.
• Laver et découper le poivron.
• Laver les tomates cerise.
• Préparer les brochettes et faire cuire.

Conseil : Si il vous reste un peu de marinade dans le fond du saladier présentez la et saucez la !