Rédigé par Sylvie et publié depuis Overblog
Ma petite pause estivale n'est pas terminée bien que déjà de retour de cette belle et riche escapade à Cracovie.
Mais je m'accorde encore quelques jours de farniente en famille.
J'en profite également pour vous cuisiner des recettes simples et gourmandes que je partagerai avec vous bientôt.
Je passe donc juste vous faire un petit coucou avec la recette que je propose aujourd'hui au défi mensuel
lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Samar du blog mes inspiration culinaires , a choisi comme ingrédient " Le Melon, Pastèque, Cantaloup" pour être la vedette de ce mois .
- Avec une cuillère parisienne, prélever 4 billes de melon et réserver.
- Dans un blender, mixer la chair du melon avec les feuilles de basilic et un peu de poivre.
- Verser dans un saladier et réfrigérer.
- Au moment de servir, remuer la soupe et verser dans les contenants choisis.
- Faire 2 petites brochettes avec les billes de melon et 2 feuilles de basilic.
Cette recette est bien appréciée avec ces chaleurs.
Liste de participants:
