J'ai réussi à avoir une belle récolte cette année, mon cerisier est encore petit mais il a été généreux..D'habitude les oiseaux passent avant moi, mais je vous avoue nous avons mis un filet pour pouvoir avoir le bonheur de cueillir les cerises de notre petit arbre..
J'ai piochée la recette chez ma copine Vanda du superbe blog "Chez Vanda et ses recettes WW", un petit goûter sans se culpabiliser c'est extra.
Ingrédients:
- des cerises pour couvrir le fond de votre moule
- 2 œufs
- 50g de fromage blanc à 0%
- 2 c à c d'édulcorant liquide
- 2 yaourts à 0% au goût cerise
- 300ml de lait écrémé
- 120g de farine
- 30g d'amandes effilées
Préparation:
- Préchauffer votre four à 180°.
- Dans un saladier, battre le fromage blanc, les 2 yaourts , le sirop d'agave et les œufs.
- Ajouter la farine et le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte bien homogène .
- Dans un moule à tarte beurré (ou dans un moule en silicone), disperser les cerises lavées et dénoyautées, vous pouvez mettre deux couches.
- Verser la préparation aux œufs par dessus.
- Saupoudrer les amandes effilées .
- Enfourner pour 40 minutes .
- Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.
- Conserver au réfrigérateur
Préparation au Thermomix:
- Préchauffer votre four à 180°.
- Dans le bol de votre thermomix, mettre les œufs, le fromage blanc, les yaourt et le sirop d'agave, mélanger 30sec/vit3.
- Ajouter le lait et la farine et mélanger 30sec/vit4.
- Dans un moule à tarte beurré (ou dans un moule en silicone), disperser les cerises lavées et dénoyautées, vous pouvez mettre deux couches..
- Verser la préparation aux œufs par dessus.
- Saupoudrer les amandes effilées .
- Enfourner pour 40 minutes .
- Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.
- Conserver au réfrigérateur
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Cuajada cerises amandes - Chez Vanda
Les cerises n'ont même pas le temps d'être bien rouge que les oiseaux se régalent grgrgr .Les noyaux au pieds des arbres , je peux vous dire qu'il y en a mais vont-ils me laisser de quoi faire m...
http://www.chezvanda.com/2018/06/cuajada-cerises-amandes.html
Je propose cette recette à Claudine pour "Cuisinons de saison"
