La Belle et la Bête est l’un de mes dessins animés Disney préférés ! D’ailleurs, je me souviens encore de cette scène culte où la bête essaye tant bien que mal de manger son porridge correctement face à Belle… En vain !

Voici les ingrédients pour le Porridge de La Belle et la Bête pour 4 personnes :

160g de flocons d’avoine
1 L de lait
Sucre roux

Préparation :

Faites bouillir le lait et versez les flocons d’avoine dans la casserole. Baisser le feu et remuez pendant 2 minutes. Couvrez et laissez mijoter 20 minutes.

Le porridge se déguste chaud ou froid. Au moment de servir, ajoutez le sucre roux selon vos goûts. Vous pouvez également ajouter quelques fruits, comme des framboises ou des myrtilles, pour un peu plus de fraîcheur.

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