Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson ou Icebox Cake

Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Vous cherchez une recette de dessert rapide et facile, réalisable en seulement 15 minutes !
 Voici un dessert très apprécié en Amérique appelé "icebox cake "
Essayez ce délicieux gâteau il est parfait pour les débutants ou à faire avec  les enfants.

Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson ou Icebox Cake


1 boîte de biscuits petit beurre ou à thé 
300ml de crème épaisse, gardez 50ml pour faire fondre le chocolat 
3 cuillères à soupe de sucre glace 
1 cuillère à café de vanille
1 paquet instantané de pouding à la vanille
lait froid ,quantité selon l’emballage du pouding 
200g de chocolat noir haché
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Verser la crème liquide ,le sucre glace et le sucre vanillé dans un bol froid et fouetter à haute vitesse jusqu'à la formation de pics moyens Ne pas trop battre.
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Dans un autre bol, mélanger le mélange de pouding à la vanille avec le lait froid. Fouetter pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le pudding commence à épaissir.
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Incorporer la crème fouettée au pudding vanillé et bien mélanger.
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Étendre une fine couche de mélange de pouding dans un plat carré . 
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Disposer les biscuits au fond du plat , en les cassant au besoin pour l'ajuster autour des bords supérieur et inférieur.Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Étaler uniformément la moitié du mélange de pouding -crème fouettée sur les biscuits . 
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Garnir avec une autre couche de biscuits , puis le reste du mélange de pouding. Garnir d'une dernière couche de biscuits .Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Chauffer le restant de la crème liquide avec le chocolat dans une petite casserole à feu moyen, jusqu'à ce que le chocolat fonde, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Étaler le chocolat sur la couche de biscuit , lisser le dessus avec une spatule.
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
Réfrigérer pour laisser reposer au moins 3 heures ou jusqu'au lendemain il est encore meilleur .
Gâteau au Petit Beurre sans Cuisson  ou Icebox Cake
*Ce gâteau peut se faire très bien à Pessah avec des biscuits cacher le Pessah . 

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