Une petite recette efficace qui dépanne lorsque l'on n'a plus que des carottes en réserve... Délicieux avec du poisson.
Ingrédients
500 g de carottes
2 gousses d'ail2 cs d'huile d'oliveMenthe fraîcheGros sel, poivre
Détailler les carottes épluchées en bâtonnets et les disposer dans un plat à gratin. Verser un filet d'huile, du sel ainsi que l'ail écrasé. Enfourner 40 mn environ à 200°. Donner un tour de moulin à poivre et ajouter la menthe ciselée au moment du service.
Avec cette recette, je participe au défi : "Cuisinons de saisons de Gut".
Ingrédients
500 g de carottes
2 gousses d'ail2 cs d'huile d'oliveMenthe fraîcheGros sel, poivre
Détailler les carottes épluchées en bâtonnets et les disposer dans un plat à gratin. Verser un filet d'huile, du sel ainsi que l'ail écrasé. Enfourner 40 mn environ à 200°. Donner un tour de moulin à poivre et ajouter la menthe ciselée au moment du service.
Avec cette recette, je participe au défi : "Cuisinons de saisons de Gut".