Rédigé par Sylvie et publié depuis Overblog

Une nouvelle recette pour étoffer ma catégorie " apéritif " que je vous invite à aller voir si vous êtes en manque d'idée pour vos futurs apéros.

Ces petites bouchées de mon partenaire n'ont pas eu le temps de refroidir, nous avons beaucoup aimé, avec une mention spéciale pour les spicy cups mexican chili qui sont juste parfaites, ni trop épicées ni trop peu ..... Un juste équilibre de saveurs.

• Faire fondre le beurre dans une sauteuse et ajouter les échalotes pelées et émincées.
• Après 1/4 h de cuisson, ajouter le sucre et bien mélanger.
• Ajouter le vin blanc, couvrir et laisser mijoter 1/2 h environ. Remuer de temps en temps.

Avec cette recette je participe au défi mensuel

Alors, le Foodista Challenge, qu'est ce que c'est ?

C'est un défi culinaire mensuel qui réunit des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d'un thème imposé (avec deux contraintes) par la marraine du mois. C'est Stéphanie du blog qui est à l'origine de ce défi.

Chaque mois, les participants partagent leur recette et la marraine (ou le parrain) de l'édition choisira la prochaine ou le prochain selon la recette qui lui aura le plus plu.

Que je vais de ce pas aller voir et je vous invite à en faire autant pour découvrir les belles recettes qui nous attendent !!!!