Rédigé par Sylvie et publié depuis Overblog

Je vous propose aujourd'hui de goûter une petite association de fruits que l'on a pas trop l'habitude de faire pour une compote.

A la maison je suis la seule à aimer le marron, aussi je n'ai fait ce dessert que pour moi...

Je l'ai voulu un peu épaisse et j'avais l'impression de plonger ma cuillère dans de la crème de marron allégée.

Et c'est si vite fait, léger puisqu'il n'y a pas de sucre alors pas question de s'en priver.

• Eplucher les pommes et les couper en morceaux.
• Mettre un peu d'eau dans une casserole, ajouter pommes, marrons et extrait de vanille.
• Faire compoter à feu doux, rajouter un peu d'eau si vous la trouvez trop épaisse.
• Laisser refroidir et mixer.

Je propose cette compote à Claudine pour