Boules cocoDes petites boules coco faciles et rapides à réaliser. Permet d'utiliser les blancs d'oeufs.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes
Avec les doses ci-dessous, j'obtiens 30 boules coco.
Il est possible d'augmenter la dose de pépites de chocolat. Ici, j'ai mis ce qu'il me restait en pépites, et en copeaux de chocolat.
Ingrédients pour 6 :
2 blancs d'oeufs
100 g de sucre en poudre
160 g de noix de coco râpée
3 c. à soupe de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un récipient, mettez tous les ingrédients.
Mélangez.
Façonnez des boules de la grosseur d'une noix.
Déposez les boules sur la plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier cuisson.
Enfournez 15 minutes (le temps variant selon les fours).
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