Qui n'aime pas le flan pâtissier ? Ici, on adoooore. Je crois que j'ai déjà testé de nombreuses recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Difficile de choisir.... C'est pour cela que j'ai voulu essayer encore une autre recette. Je n'avais pas encore réalisé celle du Chef Ducasse..... Voilà, c'est chose faite pour le plus grand bonheur de mon homme et de mon adorugbyman..... Et pour le mien 😋
Et vous ? Aimez-vous les flans pâtissier ?
Flan Pâtissier Ingrédients : - 1 pâte feuilletée achetée
- 90 g de maïzena
- 1 c à c de vanille liquide
- 150 g de sucre
- 50 cl de lait
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 4 œufs
- Graisser un cercle à entremet.
- Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson
- Poser le cercle sur la plaque de cuisson.
- Préchauffer le four à 180 °
- Poser une feuille de cuisson sur la pâte et remplir de légumes secs.
- Mettre au four pour 15 mn. Oter les légumes secs et remettre au four pour 8 mn. Réserver.
- Mettre au four durant 20 mn
