Ingrédients

• 3 escalope de poulet
• 200 g de de Lardons Fumés
• 1 oignon
• 500 g de champignons de Paris
• 1 gousse d’ ail
• 200 ml de crème liquide
• 1 c à soupe de fécule de maïs

Préparation

1. Émincez les champignons, coupez le poulet en morceaux.
2. Hachez l’ail et l’oignon.
3. Faites chauffer Cookeo en mode Dorer et faites revenir les lardons, champignons et oignons pendant 5 minutes.
4. Ajoutez le poulet et fermez la cuve.
5. Faites cuire 8 minutes en mode Haute Pression, délayez la fécule dans la crème froide.
6. Ajoutez la crème au poulet et poursuivez la cuisson 5 min en mode Dorer.