Granola amandes, noisettes et pépites de chocolat


Voici une excellente recette de granola, que vous pouvez modifier selon vos envies.
(recette réalisée lors d'un atelier à zodio Reims le 7 octobre 2017)
Granola Amandes Noisettes et pépites de chocolat
Ingrédients:
  •  100 g de fruits secs décortiqués: noisettes, amandes, noix, pistaches ...
  • 100 g de flocons d'avoine ou riz soufflé ou les deux ...
  • plus ou moins 50 g de pépites de chocolat noir, blanc, au lait ... (selon votre goût)
  • 50 g de miel ou sirop d'agave
  • 40 g d'huile de tournesol, de pistache, de noisettes, de coco
  • 3/4 cuillères à soupe de noix de coco râpé  (pas obligatoire)
  • 2 cuillères à soupe de graines de courge (pas obligatoire).
Recette:
  • Préchauffer votre four à 180°C
  • Broyer les fruits secs.
  • Mélanger tous les ingrédients
  • Etaler sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé.
  • Enfourner pendant 10/15 minutes, il faut que le granola soit légèrement doré.



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