Tarte aux mirabelles et au beurre

Tarte aux mirabelles et au beurre

J’ai récupéré un demi kilo de mirabelles de mes parents. Je ne suis pas une grande fan des prunes mais je dois avouer que les mirabelles sont très bonnes. Cela tombe bien, il y a un dossier spécial mirabelles dans le dernier numéro de fou de pâtisserie que j’étais en train de lire. J’ai donc choisi de réaliser cette recette de tarte aux mirabelles avec une crème au beurre. La recette est simplissime et parfois ce sont les choses simples les meilleures.

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