Parfois, le dimanche matin, j’ai une envie folle de pancakes. Vous savez ces pancakes recouverts de fruits rouges avec du sirop qui dégouline ? Il m’arrive même de préparer la pâte le soir pour les faire en juste à temps le matin en semaine. Je vous le recommande d’ailleurs, cela permet d’avoir un petit-déjeuner rassasiant sans que cela ne prenne trop de temps.

Je vous ai déjà proposé une recette de pancakes au sarrasin, cette fois-ci il s’agit d’une recette sans gluten également mais avec de la farine de riz.

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