Lorsqu'il qu'il fait très chaud comme en ce moment dans le sud de la France, rien de mieux qu'une bonne boisson bien fraiche pour se rafraichir.
Je n'aime pas les sodas et ne suis pas non plus fans des sirops que je trouve trop sucrés alors je prépare mes boissons désaltérantes moi même : des fruits et des herbes aromatiques dans une grande carafe d'eau que l'on laisse infuser quelques heures au frais et c'est tout!
Mes préférées sont la citron/menthe ou pêche/verveine mais vous pouvez décliner à l'infini !

Ingrédients pour 1L :

• 1 petit bouquet de menthe
• 3 citrons bio
• 1l d'eau
• glaçons

Préparation :

Rincer les citrons puis les couper en quartier.

Rincer les feuilles de menthe.
Dans une carafe, mettre les quartiers de citron et les feuilles de menthe.

Ecraser un peu le tout avec un pilon.

Verser par-dessus l'eau et réserver au frais au moins 1h.

Au moment de servir ajouter les glaçons puis verser dans de grands verres.