Le dernier né … la Cuvée Victor !Ce rosé dévoile une robe saumonée brillante et limpide, avec des arômes de fruits rouges et de fleurs blanches qui s'épanouissent au premier nez. Votre palais s'envoûtera d'un jus gourmand d'agrumes, dans un élan frais, tonique, élégante et raffinée qui pour une finalité qui avive vos papilles.Entre amis (ou seul) il se laissera dégusté dés les premières chaleurs estivales pour un plaisir spontané, à l'apéritif ou accompagnée de grillades et de mets méditerranéens.
Vinification et élevage en cave : Pressurage direct, fermentation à basse température.A la vigne : Le terroir et les sols : Argilo-calcaire, caillouteux. Parcellaire de 300 à 350 m d'altitude.La philosophie : Une viticulture durable à base d'observation, de prévention et d'écoute de grands équilibres naturels.Cépages : Cinsault 40 %, Grenache 25 %, Syrah 15 %, Sauvignon 10 %, Alcool 12,5 %.Cuvée Victor 2016, AOP Côteaux d'Aix-en-Provence, Rosé.Dégustation et vente des vins au caveau tous les jours, même le week-end !Du lundi au vendredi : Septembre à Avril de 9h à 12h30 et de 14h à 18hMai à Août de 9h à 12h30 et de 14h à 19hSamedi, Dimanche et jours fériés :Septembre à Avril de 10h à 13h et de 14h à 18hMai à Août de 10h à 13h et de 14h30 à 19h(Fermé les 1er Janvier, 1er Mai et 25 Décembre)
Château du Seuil 4690 Route du Seuil 13 540 Aix-en-ProvenceTél. : +33 (0)4 42 92 15 99www.chateauduseuil.fr / [email protected] Facebook Château du Seuil