Il s'agit d'une poêlée de poivrons, tomates et oignons à laquelle s'ajoutent à la fin des œufs. Recette identique à la farce des hajeb, c'est tout à fait de saison.
2 oignons secs2 poivrons2 gousses d'ail4 tomates pelées2 œufs2 cs d'huile d'oliveharissa ou pimentSel
Avec cette recette, je participe au défi "Cuisinons de saison de Gut". 
2 oignons secs2 poivrons2 gousses d'ail4 tomates pelées2 œufs2 cs d'huile d'oliveharissa ou pimentSel
Avec cette recette, je participe au défi "Cuisinons de saison de Gut".