Tarte feuilletée façon flàmmeküeche au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.  Fiche d'équivalence thermomix Ici

Je vous propose une tarte façon flàmmeküeche ou flàmmenküeche ou tarte flambée, spécialité alsacienne que j'ai quelque peu modifié puisque j'ai utilisé une pâte feuilletée à la place d'une pâte à pain et de la crème légère pour alléger un peu cette tarte. Avec une salade pour le dîner c'est parfait, on s'est régalé

Ingrédients

1 pâte feuilletée rectangulaire du commerce ou je vous propose de réaliser la recette facile de ma pâte feuilletée escargot, recette Ici

1 pot de 20 cl de crème fraîche épaisse légère

2 oignons

150 gr de lardons

Sel poivre

Préchauffez votre four à 200°

Etalez votre pâte sur une feuille silicone

Etalez la crème fraîche en laissant 1 cm sur tous les bords

Epluchez et émincez vos oignons

Disposez les, crus, sur la crème

Ajoutez les lardons

Salez, poivrez

Tournez les bords de votre pâte afin de faire un petit rebord

Enfournez environ 25 min

Servez avec une salade

Régalez vous

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Etapes de la recette

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