Eva a encore pris les commandes de la cuisine pour une recette à tomber: le brownie! mais cette fois-ci saison oblige, les framboises apportent à ce dessert typiquement américain une note fruitée qui a donne du pep's au chocolat.Vous nous suivez?INGRÉDIENTS:
- 200 g de chocolat noir cassé en morceaux
- 100 g de chocolat au lait cassé en morceaux
- 250 g de beurre salé
- 400 g de sucre brun
- 4 gros œufs
- 140 g de farine
- 50 g de cacao en poudre
- 200 g de framboises
- Préchauffez le four à 180°
- Faites fondre les chocolats au micro onde avec le beurre
- Dans un cul de poule mélangez le sucre et les œufs
- Ajoutez le chocolat fondu
- Ajoutez le cacao
- Ajoutez la farine
- Mélangez délicatement
- Chemisez un moule avec du papier sulfurisé
- Versez une 1ère couche de framboise
- Recouvrez de chocolat
- Ajoutez une 2ème couche de framboises en en gardant pour la déco
- Hop une 2ème couche de chocolat
- Enfournez 30 minutes (selon votre four, j'ai dû allonger un peu le temps de cuisson)
- Une fois refroidi, laissez le au frigo avant de le servir et parsemez de framboises fraîches!
Recette réalisée en partenariat avec le site Cuisine et Mets
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