Un gâteau évoque souvent un délicieux souvenir d’enfance… Il n’y a pas à dire, nos grand-mères savaient y faire !

Lorsque l’on feuillette le cahier de recettes d’une mamie, on a la certitude d’une recette gourmande et inratable….Après le gâteau lyonnais pralines et abricots, la tarte alsacienne au fromage blanc, la pompe à huile  les authentiques bugnes, le Stollen, la fenetra toulousaine à la confiture , et bien d’autres…Aujourd’hui nous allons nous régaler avec des cerises et varier un peu de incontournable clafoutis…

Trêve de blabla voici le tuto :

La liste des courses pour 6 personnes :

350 g de cerises
140 g de farine
90 g de sucre
40 g de poudre d’amandes
3 œufs
100 g de beurre mou
1 sachet de levure
Sucre glace
Cannelle
Extrait de vanille

Tuto en partenariat avec cuisine et mets.

Maintenant que cette recette n’a plus de secret pour vous, à vos tabliers !

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A très vite, bises.

Olivier