Les navets nouveaux accompagnent aussi bien le poisson que la viande rouge ou blanche. Ne pas jeterles fanes vertes, elles apporteront des nuances « moutardées » dans les soupes et les veloutés. 
Ingrédients
1 botte de navets nouveaux 20 g de beurre 1 cc de sucre en poudre 1 verre de bouillon de boeuf
Sel, poivre
Ingrédients
1 botte de navets nouveaux 20 g de beurre 1 cc de sucre en poudre 1 verre de bouillon de boeuf
Sel, poivre