Aujourd'hui, je vous propose une vieille recette que ma "Mémé" réalisait souvent. Je suppose que de nombreuses grand-mères ainsi que des mamans proposaient souvent ce dessert sous différentes fores avec de nombreux différents parfums. Cela restait toujours un vrai plaisir.
Le temps a passé, les habitudes aussi... On prépare des desserts un peu plus élaboré ou bien on achète des préparations presque prêtes à l'emploi...
Je vous invite à faire un voyage au pays de mon enfance, de votre enfance....
Vous venez avec moi ? Le train des souvenirs entre en gare.... Bon voyage🚈👧👵🙋
- 1 litre de lait demi écrémé,
- 120 g de semoule fine complète (ou classique),
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé LA PATELIERE
- 2 œufs,
- 4 c à s de rhum
- eau en quantité suffisante
- 4 c à s de nappage caramel LA PATELIERE (ou un caramel maison)
- 2 c à s de raisins secs
- Faire chauffer le nappage 20 secondes au micro onde sauf si votre caramel est maison
- Verser le nappage caramel dans votre moule et tournez le moule dans tous les sens pour bien répartir le caramel.
- Mettre le moule au congélateur.
- Mélanger puis mettre la casserole à feu doux
- Faire chauffer le four à 170°
- Mélanger constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe. Stopper le feu
- Egoutter les raisins et les verser dans la casserole
Le train pour le retour en enfance arrive à destination....bonne dégustation.
Les produits LA PATELIERE sont disponibles en grande surface ainsi qu'en magasin Bio. Vous pouvez découvrir leur différentes gammes sur leur site
En attendant, rejoignez moi sur ma page gourmande :
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Enfin, sachez que tout fini par se savoir et si vous utilisez mes recettes en plagiat, je finirai par le savoir. Le plagiat est un délit puni par la loi et je n'hésiterai pas à faire appel à la loi.
Certains de mes lecteurs sont vraiment fidèles et je les en remercie...
A bon entendeur....