Ici nous adorons les pizzas sous toutes leurs formes. Quant à la garniture, nous avons un faible pour celles aux fromages…

Il y a plusieurs mois je vous avais proposé ma pâte à pizza fétiche puis une pâte sans gluten et faible en calorie à base de chou fleur.

Cette fois, pour remplacer la pâte à pizza j’ai disposé des pâtes au fond d’un moule et j’ai ensuite mis une garniture à base de légumes sur le dessous.

Facile, ludique et vraiment très bon, ces pâtes façon pizza séduiront les petits comme les grands !

En tout cas, ici tout le monde a aimé.

En plus ce plat est très économique.

Vous pouvez bien évidemment varier la garniture en fonction de vos envies ou de votre frigo et utiliser un reste de pâte déjà cuites.

Ici, c’est une version végétarienne mais rien ne vous empêche d’ajouter du jambon, du bacon ou des dés de poulet…

Je remercie Sébastien du blog Poivre et Seb pour cette merveilleuse idée !

Ingrédients :

• 350 g de pâte crue
• 4-5 gros champignons de Paris
• 1/2 poivron vert
• 50 cl de coulis de tomate
• 1 belle cuillère à soupe de ketchup
• 1 oignon
• 30 à 50 g de gruyère
• huile olive
• origan
• Poivre et sel.

Préparation :

Si vous n’utilisez pas un reste de pâtes, faites cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante salée en suivant les indications de votre paquet.

Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un moule à tarte à bords hauts (type tourtière) ou un moule à manqué, versez un filet d’huile d’olive puis étalez-la dans tout le monde à l’aide d’un pinceau.

Répartissez les pâtes sur toute la surface du fond de votre moule.

Saupoudrez la moitié du gruyère râpé.

Faites revenir un oignon finement émincé dans une poêle.

Dans un bol, mélangez le coulis de tomate, le ketchup, 1 pincée de sel et de poivre. Ajoutez l’oignon émincé et un peu d’origan.

Répartissez le coulis de tomate sur les pâtes.

Pelez puis coupez les champignons de Paris en lamelles.

Lavez et coupez le poivron en lanières.

Saupoudrez du reste de gruyère râpé.

Enfournez pour 15 minutes environ selon votre four.

Régalez-vous !

© 2017, Mamancadeborde. All rights reserved.