Bonjour Amis gourmands !
Aujourd’hui je vous parle d'une recette trouvée sur PinterestIdéale quand vous avez envie de gourmandise, mais que, comme moi, vous décidez de faire attention à votre ligne (dans la mesure du possible !)
La recette est top ! J'ai adoré, et surtout le "sans sucre ni gras" ! :)
Recette venue d'ici : LIEN
![Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan [Sans sucre, sans oeuf et sans gras !]](https://media.focus-cuisine.com/i/839/8392468/muffins-chocolat-banane-noix-coco-vegan-sans--L-QE_Z3B.jpeg "Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan [Sans sucre, sans oeuf et sans gras !]")
Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan
Pour 8 à 10 muffins
1 banane bien mûre
150 ml de lait d'amande (ou autre lait végétal)
200g de chocolat au lait
150g de noix de coco râpée
100g de farine
1 càc de bicarbonate de soude
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un bol, écraser la banane bien mûre. Délayer la purée de banane avec le lait de riz.
Ajouter la noix de coco. Bien mélanger.
Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.
Tamiser au-dessus de la préparation la farine avec le bicarbonate de soude. Bien mélanger.
Verser la pâte dans des moules à muffins (en silicone pour moi, pour ne pas beurrer !)
Cuire 15 à 20 min à 180°C.
NB: Vous pouvez le réfrigérer si vous souhaitez qu'il ait plus de tenue.
![Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan [Sans sucre, sans oeuf et sans gras !]](https://media.focus-cuisine.com/i/839/8392468/muffins-chocolat-banane-noix-coco-vegan-sans--L-7ibT9M.jpeg "Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan [Sans sucre, sans oeuf et sans gras !]")
#végétarien, nomeat,végan, muffin, chocolat, coco, banane, sans sucre,sans gras, dessert, sucréRetrouvez moi et suivez moi ici :)
![Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan [Sans sucre, sans oeuf et sans gras !]](https://media.focus-cuisine.com/i/839/8392468/muffins-chocolat-banane-noix-coco-vegan-sans--L-t90qFU.png "Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan [Sans sucre, sans oeuf et sans gras !]")
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![Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan [Sans sucre, sans oeuf et sans gras !]](https://media.focus-cuisine.com/i/839/8392468/muffins-chocolat-banane-noix-coco-vegan-sans--L-8sFqHB.png "Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan [Sans sucre, sans oeuf et sans gras !]")
Aujourd’hui je vous parle d'une recette trouvée sur PinterestIdéale quand vous avez envie de gourmandise, mais que, comme moi, vous décidez de faire attention à votre ligne (dans la mesure du possible !)
La recette est top ! J'ai adoré, et surtout le "sans sucre ni gras" ! :)
Recette venue d'ici : LIEN
Muffins Chocolat Banane et Noix de coco Végan
Pour 8 à 10 muffins
1 banane bien mûre
150 ml de lait d'amande (ou autre lait végétal)
200g de chocolat au lait
150g de noix de coco râpée
100g de farine
1 càc de bicarbonate de soude
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un bol, écraser la banane bien mûre. Délayer la purée de banane avec le lait de riz.
Ajouter la noix de coco. Bien mélanger.
Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.
Tamiser au-dessus de la préparation la farine avec le bicarbonate de soude. Bien mélanger.
Verser la pâte dans des moules à muffins (en silicone pour moi, pour ne pas beurrer !)
Cuire 15 à 20 min à 180°C.
NB: Vous pouvez le réfrigérer si vous souhaitez qu'il ait plus de tenue.
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