Le chou kale est l’une des grandes tendances culinaires de ces dernières années. Aujourd’hui, je vous propose d’apprendre à le transformer en chips relevées pour un apéritif sain et gourmand !

Ingrédients pour 2 personnes : 

125 gr de chou kale
1 c. à café de moutarde à l’ancienne
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de piment d’Espelette
1 poignée de gruyère râpé

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un grand saladier, mélangez le chou kale avec tous les assaisonnements. Répartissez le chou kale sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson et enfournez 10 minutes.

Laissez refroidir et dégustez !