Les fraises ont envahi les étals de nos maraîchers alors nous profitons de les savourer surtout qu'elles se prêtent à de nombreux desserts simples ou plus élaborés.
Pour un midi dans la semaine, même si la chaleur n'était pas au rendez-vous je nous ai préparé une petite coupe fraîche et gourmande.
- Mélanger la crème avec le sucre glace et l'extrait de vanille.
- Verser dans un siphon, percuter une cartouche et mettre au frais pour au moins 2 heures.
- Laver et équeuter les fraises.
- Les couper et les réserver dans un saladier, ajouter le sirop de fraises et saupoudrer de sucre si besoin.
- Répartir les fraises dans des coupes et décorer avec la chantilly
Votre dessert est prêt à être servi !!!!
Petit conseil pour les pressés: Pour faire encore plus simple vous pouvez utiliser de la chantilly en bombe.