Comme je vous l’ai déjà dit, j’aime m’amuser en cuisine.

Voilà le genre de petites bouchées que j’adore réaliser pour un apéritif !

Ces petites choses égayent la table, et vous allez le voir par vous même si vous les réalisez, elles disparaissent très, très vite !

Plus simple, il n’y a pas, et effet garanti auprès des convives !!!

Si vous voulez voir la recette en vidéo, c’est par ICI !

Ingrédients :

– oeuf de caille

– tomates cerises

– persil plat

– mayonnaise

Cuire les oeufs de caille 4 min puis les réserver dans l’eau froide.

Les écaler et couper très légèrement la base pour qu’ils tiennent droit.

Couper 1/3 de la tomate cerise et évider légèrement le centre avec une cuillère parisienne.

Assembler et décorer le chapeau avec des pointes de mayonnaise.