Et hop voici la deuxième recette du jour : mon dessert de ce soir. Ayant repris un rééquilibrage alimentaire, je cherche aussi à cuisiner plus léger mais toujours avec du goût. Et je sais que l’invisible aux pommes est un grand classique du programme Weight Watchers. Et c’est teeeeeellment bon !! Un concentré de douceur et de moelleux !
Cela fait un moment que je voulais tenter la recette, je la vois souvent passer sur internet 
J’avais justement des pommes à utiliser avant de les perdre, alors c’était l’occasion ! Vous pouvez aussi la réaliser moitié pommes moitié poires 
L’invisible aux pommes, c’est vraiment une bonne recette qui se réalise avec les ingrédients du placard !
Mais… pourquoi l’appelle t-on invisible ? Et bien tout simplement car il y a peu de pâte, ce sont les pommes qui font tout ! Car on enrobe les tranches de pomme de pâte pour créer des couches fruit/pâte dans le moule, tout simplement 
Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 35min
Ingrédients pour 8 parts (3 smartpoint WW la part)
- 3 grosses pommes
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 70 g de farine
- 50 g de sucre
- 20 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à c d’arôme vanille
- 1 pincée de sel
Réalisation :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier, fouetter ensemble les oeufs et le sucre.
- Ajouter le beurre fondu, le lait et l’arôme vanille. Bien mélanger.
- Ajouter la farine, la levure et le sel. Et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Eplucher et évider les pommes puis les émincer en lamelles fines (mandoline dans l’idéal).
- Les verser dans le saladier de pâte, et mélanger délicatement pour enrober les lamelles.
- Mettre la préparation dans un moule.
- Enfourner pour 35 min.
- Mon truc en + : saupoudrez le dessus de l’invisible avec du sucre roux, dès la sortie du four…
- Laisser refroidir, démouler, et régalez vous bien !!
Recette source : http://rachel-cuisine.fr/2013/09/l-invisible-aux-pommes-1-pp.html