La Magdalena la Madeleine espagnole.

La Magdalena est une délicieuse Madeleine spécialités espagnoles qui pourrait faire penser au quatre-quarts français mais cette petite douceur a un bon goût citronné qui va plaire à tous ceux qui aiment les petites mignardises.

 J’ai aromatisé la Magdalena avec du zeste de citron mais un tout autre agrume peut-être utilisé: pamplemousse,  l’orange,  la clémentine …

La Magdalena est tellement simple à préparer que c’est une des recettes que je dégaine lorsqu’il me reste peu de temps avant l’arrivage d’un groupe de gourmands affamés! 🙂

J’ai pour ma part utilisé des caissettes pour cuire les madeleines mais elle se fait également dans des moules à madeleines.

La magdalena2017-01-28 15:05:06 Write a reviewSave RecipePrintPrep Time10 min Cook Time15 min Total Time25 min Prep Time10 min Cook Time15 min Total Time25 min Ingredients

1. 2 œufs
2. 250g de farine
3. 150g de sucre
4. 1 sachet de levure chimique
5. 10cl de lait d'amande
6. 10cl d'huile végétale
7. le zeste d'un citron

Instructions

1. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
2. Ajouter l'huile et mélanger.
3. Verser la moitié de lait et mélanger.
4. Ajouter la farine, la levure chimique ainsi que le zeste du citron et mélanger.
5. Verser le reste de lait et mélanger.
6. Verser votre préparation dans des caissettes et enfourner pendant 20 minutes à 180°C.

By Fabienne Adapted from Famoh Adapted from FamohFamoh - Blog de cuisine http://famoh.net/

Summary Recipe NameLa magdalenaPublished On2017-01-30Preparation Time 10 minutesCook Time 20 minutesTotal Time 30 minutesAverage Rating no rating Based on 0 Review(s)Google+