en accompagnement  de mon omelette romanesco 

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

7 gousses d’ail

50 ml d’huile d’olive

1/2 c à c d’ail moulu

2 c à c de paprika

1 c à c de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7)

Pendant ce temps, éplucher l’ail et fendre les gousses en deux.

Préparer la marinade en mélangeant l’huile, l’ail moulu, le paprika et le sel.

laver les pommes de terre et les couper en tranches d’1 cm d’épaisseur environ. Les disposer dans un plat allant au four et les recouvrir de la marinade. Bien mélanger le tout avec les mains.

Cuire 30 à 45 minutes en retournant de temps en temps.

source tous au potager