Autant au centre-ville que dans le Vieux-Montréal, le midi, y’a du monde et y’a du monde qui a faim.
Comptoir de service
Ça prend des restos beaux, bons, pas chers, mais surtout des restos qui roulent et suite à une expérience récente sur la rue St-Paul, c’est pas donner à tout le monde de servir rapidement mais un endroit qui est rapido comme un scooter, c’est Bello sur Place d’Youville – Place d’Youville c’est le stationnement qui est devenu un chantier depuis 3 ans sans que personne ne comprenne vraiment ce qu’ils font là (la normale à Montréal quoi, vous ne serez pas trop déboussolés). Le resto a ouvert en 2012, je ne suis même pas sûr s’ils savent ce que ça a vraiment l’air devant leur resto?
Dès l’entrée, on se présente devant le comptoir de commande alors soyez avertis, c’est comme arriver au pit stop sur l’Ile Notre-Dame: « Qu »est-ce tu veux? De l’huile? De l’essence? des pneus? Des pneus d’hiver? des sent-bons qui sentent la Formule 1? Ou le char neuf? Ou le char neuf de Formule 1 ? ».. bref, le personnel est prête à prendre votre commande dès votre arrivée et s’affairent derrière le comptoir.
Ici, ils ont compris que les travailleurs ont peu de temps pour dîner.
Paraît évident mais je vous le dis, pas tous les restos sont sur le piton le midi.
La salle à manger
Alors donc, grand choix de sandwichs, pain de style panini pressé sous l’imprimante à panini, celle qui imprime les lignes noires sur le pain là. Exact ! Celle-là ! Tu vois en 2017 quand on se parle, on se comprend.
Quand même 14 choix de sandwichs, tous autour de $10 (avant taxes) et également un superbe choix de salades. Tellement que j’ai ajouté une salade de kale en accompagnement pour $3.50, m’assurant ainsi de buster mon budget de $13 dès le premier article de l’année – bravo Fan-fois.
Mais, mais, mais, contient toi, j’ai découvert en même temps que la salade est meilleure que le sandwich!
J’avais commandé le panini saucisses italiennes Sopressata, assez winner dans la plupart des endroits italiens que j’essaie pour une première fois. Accompagné de poivrons rouges rôtis (tellement!), d’oignons caramélisés (tout à fait), de provolone (because 2017) et d’aïoli (quand t’as juste trop d’amis sur facebook), ça me semble une écurie gagnante au fil de départ.
Très bons sandwichs, les saveurs se marient bien entre elles et j’ai trouvé que tous les ingrédients méritaient leur place. Manquait l’étoffe des meilleurs mais pour le prix, dans le Vieux-Montréal, chaude recommandation pour un excellent rapport qualité/prix.
La salade par contre pourrait botter le derrière à Green pas trop loin sur Viger : mayonnaise crémeuse avec du chou rouge, du kale, des raisins, je ne retournerais jamais chez Bello sans cette petite salade d’accompagnement qui me fait penser à Meryl Streep qui vole le show à Anne Hathaway dans « The Devil wears Prada » – « No, no, that was not a question ».
Panini & salade de kale
Une fois commandé, prenez place à table, c’est civilisé comme ça, la salle à manger se situe sur la gauche et encore plus de places assises vers l’arrière où vous passerez devant la station libre-service d’ustensiles et d’eau. Donc pas de service aux tables mais tout se ramasse au même endroit central et on viendra vous portez votre repas sur commande dans à peu près 10 minutes. C’es-tu pas assez Bello ça? Les proprios ont le soucis du détail et j’ai remarqué qu’on dessert assez rapido pour laisser la place aux prochains clients – efficace, beau, bon, pas cher, c’est déjà plus que toutes tes résolutions pour débuter l’année !
Alors j’en profite pour vous souhaiter une bellooooo année gourmande ensemble. Comme l’an dernier, je vous promets des endroits connus, pas connus, Depuis ou newbie, je vais bien me planter quelques fois en chemin, on ne fait pas d’omelette sans casser des oeufs, mais je viserai toujours le meilleur goût pour $13 taxes incluses comme je l’ai fait en 2016. J’obsède toujours à trouver le meilleur cheeseburger en ville, je me demande s’il y a un indien qui a de l’allure en ville, un sushi qui nourri en bas de $13 ou s’il y a du smoked meat après Schwartz?
Toutes des grandes questions à $13 auquel j’essaierai de répondre en 2017.
Ça tombe à point, on est en janvier 2017 et en janvier, t’es cassé – abonne-toi, je m’occupe de ton B&B – ton budget et ton bedon.
Bello par ici
Nourriture : 4/5
Service: 5/5
Déli italien Bello sandwichs gourmets
Coût total (taxes incluses) : $15.53
363 Place d’Youville
Ouvert : tous les jours sauf le dimanche
François Lavigueur, ami-collaborateur, recherchiste non-officiel en bonnes adresses, lectures et produits.
François c’est l’ami avec qui tu peux parler sans JAMAIS manquer de sujets. En fait, dans son cas, il est possible de simplement l’écouter avec plaisir pendant des heures, tellement ses histoires sont colorées et intéressantes. Avouons-le, parfois on se demande si il aboutira à une fin avec tous ses détours, mais « Life is a journey, not a destination » et les plaisirs sont, avec François, dans les détails! Grand raconteur, éternel curieux, il est avide explorateur et d’un enthousiasme impossible à résister.