Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un dessert fabuleux! Le brownie aux bananes et chocolat est la la gourmandise parfaite pour le temps des Fêtes! Essayez cette recette de brownies fondants, dense et moelleux faits de bananes écrasées, de morceaux de chocolat et de noix de Grenoble hachées. Vous m’en donnerez des nouvelles…

Choco-banane, dense et moelleux
Quand ta douceur devient fondante
Et s’offre à ma bouche impatiente
Dans un baiser voluptueux

Je déguste les yeux mi-clos
Et c’est une douce caresse
Sur ma langue une chaude ivresse
Un plaisir lentement éclos

La gourmandise bien léchée
M’envahissant de ses fragrances
Et c’est une telle jouissance
Que j’en reprends une bouchée !

Brownies aux bananes et chocolat

PRÉPARATION: 20 MINUTES
CUISSON: 25 MINUTES

Ingrédients:

• 1 tasse de farine
• 3/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 2 œufs
• 1 tasse de bananes (environ 2 grosses) bien mûres écrasées
• 3/4 tasses de sucre
• 1/3 tasse d’ huile
• 1 paquet (225 g) de chocolat mi-sucré, haché grossièrement
• 1 tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement

Préparation:

1. Chauffer le four à 350 °F
2. Tapisser de papier sulfurisé un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés.
3. Mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
4. Mélanger au batteur les œufs, les bananes, le sucre et l’huile dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Ajouter le mélange de farine; battre juste assez pour mélanger. Incorporer le chocolat haché et les noix.
5. Verser dans le moule préparé.
6. Cuire de 25 à 30 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte enduit de miettes de chocolat. (Ne pas trop cuire.)
7. Laisser refroidir complètement. Démouler, découper et servir.