By Aurélie
Gâteau aux biscuits roses de Reims
Gâteau aux biscuits roses de Reims
Bonjour mes gourmands!
Aujourd'hui je vous propose une recette plus que régionale puisqu'elle est à base de biscuits rose de Reims. Ces délicieux biscuits sont un vrai délice avec le champagne mais pas que! Leur goût si particulier est appréciable en pâtisserie!
Ce gâteau est également un gâteau que l'on avait l'habitude de faire à la maison quand j'étais petite!
Il ne nécessite pas de cuisson, il est donc très rapide à réaliser....
Ingrédients :
- 200g de poudre de biscuits rose de reims
- 2 c à s de sucre en poudre
- 140g de beurre mou
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 c à s de liqueur de framboise
Recette:
- mettre tous les ingrédients dans la cuve et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène avec le programme "pate/gateau"
- déposer la pâte sur du film et réaliser un boudin en fermant le film ou bien déposer la pâte dans un moule a cake filmé
- déposer au frigo pendant 4h minimum ou 1h au congélateur pour les plus gourmands!
- au moment de servir, découper des fines tranches
- les servir natures ou accompagnée d'une crème anglaise
Gâteau aux biscuits roses de Reims
Je m'appelle Aurélie, 26ans. A mes heures perdues j'adore cuisiner que ce soit du salé ou du sucré... Même si je doit l'avouer j'ai une préférence pour le sucré! Vous pouvez maintenant me suivre sur facebook: https://www.facebook.com/aurelieetgourmandises/
Voir le profil de Aurélie sur le portail Overblog