Hellooooo mes Gourmands
Vous m’avez manqué ! Et oui, je me raréfie en ce moment… fin de semestre universitaire oblige, il faut bien travailler un peu :p
Aujourd’hui, pas de recette, mais seulement un petit article pour vous présenter le petit -groooos- gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma filleule qui a fêté ses 8 grandes années. Fan de chevaux, de rose, et de chocolat –ben quoi t’es une fille ou tu l’es pas hein
– j’ai eu l’idée de lui concocter un « Unicorn Cake » -comprendre ici: le gâteau Licorne, euh… nan mais j’avais compris t’as vu –‘ -.
Un gâteau magique pour une petite fille fantastique dont j’ai l’honneur d’être la marraine.❤
Ce gâteau est un layer cake composé d’une génoise au cacao imbibé avec un sirop à la vanille, d’une crème au kinder bueno et d’une ganache au chocolat blanc en guise de crème de masquage. Niveau goût c’est certain qu’on a vu plus développé et plus fin mais bon, les enfants et leur palais, c’est toute une histoire
Concernant la déco, j’ai opté pour une couverture en pâte à sucre marbrée blanche et rose, de papillons colorés, d’une tête de licorne stylisée –j’ai trouvé cette idée de tête de licorne sur internet-, et bien sûr d’une très imposante corne multicolore et magique –cela va sans dire, licorne power quoi :p –
J’espère que la magie opérera chez vous, en tout cas sur ma filleule, cela a fonctionné :p❤
Très belle journée les gourmands !
Classé dans:Cake Design, Créations, Dessert, Gâteaux au chocolat, Gâteaux à thème, Layer cake, Non classé Tagged: 8 ans, anniversaire, chocolat, filleule, kinder bueno, Layer cake, licorne, marraine, pâte à sucre, rose
