Cela fait un moment que je suis à la recherche d'une recette de muffins au chocolat bien gourmand bien moelleux. Après en avoir testé quelques une, piocher par ci par là aucune ne m'apportait entièrement satisfaction jusqu'au jour où j'ai décidé de faire ça à ma façon ... J'ai trouvé la recette parfaite moelleuse à souhait et bien plus gourmande que ce que j'espérais avec les pépites de chocolat à l'intérieur et le chocolat fondu sur le dessus, chaque bouchée est un pur plaisir ! J'avais réalisé la recette en vidéo sur insta direct et je sais que vous êtes nombreuses à attendre la recette donc sans plus attendre la voici:

Ingrédients:

- 250 gr de farine
- 2 oeufs
- 100 gr de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 80 gr de beurre 
- 150gr de lait                                                                                                                                 -100gr de pépite de chocolat                                                                                                       -3cas de cacao amère

Préparation:

On mélange les ingrédients sec ensemble la farine, le sucre, la levure et le cacao dans un saladier, puis dans un autre récipient on mélange les oeufs, le lait, et le beurre fondu. On mélange nos deux préparation et on y ajoute les pépites de chocolat.. Mettre des caissettes en papier dans un moule à muffins. Remplissez complètement vos caissettes puis garnissez de pépite de chocolat  Faire cuire environ 15 minutes +ou- selon vos four. Vérifier la cuisson avec un pique à brochette. Laisser refroidir sur une grille.