Hachis camarguais au companion, thermomix, i cook'in
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot
Accessoires ultrablade et mélangeur
ingrédients
2 oignons
100 gr de riz (non cuit)
600 gr de viande de boeuf hachée
20 cl de sauce tomate
1 marmite de bouillon knorr (ou 1 bouillon cube)
400 ml d'eau
4 courgettes
Huile d'olive
Sel poivre
Gruyère
Epluchez les oignons et mettez les dans votre bol muni de l'ultablade, lancez vitesse 12 pendant 10 sec
Coupez vos courgettes en petits tronçons
Mettez le mélangeur
Ajoutez un peu d'huile et lancez le programme P1 à 130° pendant 5 min sans le bouchon
Ajoutez la viande et relancez 5 min à 130°
Ajoutez les autres ingrédients, sauce tomates, cube, eau, riz, courgette, poivrez, salez et lancez le programme P2 à 95° pendant 40 min
Préchauffez votre four à 200°
Versez dans un plat à gratin votre préparation et parsemez de gruyère rapé
Enfournez pendant 15 min le temps de faire gratiner votre hachis
Régalez vous
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