Millésime : 2015 AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Couleur : rosé Cépages : Grenache Noir 40%, Cabernet Sauvignon 30% & Cinsault 30% Alcool : 13°
A la vigne : Le terroir et les sols : argilo-calcaire, caillouteux. Parcellaire de 300 à 500 m d’altitude. Philosophie : Viticulture durable à base d’observation, de prévention et d’écoute des grands équilibres naturels.
En cave : Vinification et élevage : Pressurage direct, fermentation à basse température.
Dans le verre : Ce rosé dévoile une robe saumonée brillante et limpide. Des arômes de fruits rouges et de fleurs blanches s’épanouissent au premier nez. Un jus gourmand d’agrumes se répand au palais dans un élan frais et tonique. Une finale élégante et raffinée vient raviver les papilles.
Conseils de dégustation : Ce Château du Seuil rosé est prêt à être savouré dès les premières chaleurs estivales car il offre un grand plaisir spontané.
Accord mets & vins : Ce Château du Seuil rosé se boira avec plaisir seul à l’apéritif ou accompagnée de grillades et de mets méditerranéens.
Château du Seuil4690 route du Seuil13540 Aix-en-ProvenceFrance
T : +33 4 42 92 15 99F : +33 4 42 28 05 00www.chateauduseuil.frAcheter en Ligne