Ingrédients pour 12 tartines : 1 baguette, 6 belles figues, 6 tranches fines de jambon de parme, 2 boules de mozarella, poivre du moulin, filet d'huile d'olive

Coupez douze rondelles de pain et faites-les griller. Déposez dessus une demie tranche de jambon, une demie figue et une tranche de mozarella. Passez sous le grill du four jusqu'à ce qu la mozarella soit légèrement fondue. Sortez du four et poivrez généreusement.

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