By C'simplemaiscbon
Ingrédients des galettes de pommes terre pour 8 personnes.- 1 kg de pommes de terre
- Persil ou basilic
- 2 oignons
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 œufs
- Sel poivre
- L'huile
- Éplucher les pommes terres et les râpées.
- Pressez la préparation entre les mains pour retirer le maximum de jus
- Dans un grand bol mettre les pommes terre râpées les oignons émincés,
- Le persil ou basilic les œufs sel et poivre.
- Dans une poêle, versez un peu d'huile. Chauffez.
- À l'aide d'une grande cuillère, disposez des petits tas en l'aplatissant pour obtenir des galettes 1 minutes de chaque côté puis les mettre à la friteuse afin obtenir une cuisson parfaite. Lorsqu'elles sont dorées retirer du panier de la friteuse puis, Ajoutez une pincée de sel et servez.
bonne appétit
À propos
Bienvenue dans ma cuisine, vous trouverez des recettes simples et gourmandes. j'aimerais faire découvrir ma passion avec mes recettes.
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