Pudding au chocolat

Des petits pains au lait qui arrivent à date limite, je n'ai pas fait attention en les achetant, mais pas question de les perdre. Un petit tour sur le web pour trouver une recette chez  (lacuisinedemalou.com) juste ce qu'il me fallait...!

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INGREDIENTS

500 g de pains au lait

3 oeufs

1/2 litre de lait

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 g de farine

25g de beurre

150 g de pépites de chocolat

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°C

Dans un saladier, cassez les oeufs les battre avec les sucres, ajoutez la farine, bien mélanger, versez le lait en continuant de mélanger. Coupez les petits pains au lait en petits morceaux, mettez-les à tremper dans le mélange précédent.

Quand les petits pains sont bien imbibés, bien mélanger et ajoutez le beurre fondu, puis les pépites de chocolat.

Versez dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou beurré et fariné, faites cuire pendant 45 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler, dégustez tiède ou froid.


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