Courgettes farcies et gratinées au thon et à la tomate

C'est la saison des courgettes qui commence et je viens de récolter les 2 premières de mon jardin

J'avais envie de les faire farcies mais pas ce qu'il me fallait pour le faire et pas beaucoup de temps alors j'ai fait mes placards et j'ai tout de suite eu envie de tester une farce au thon

Ingrédients

2 courgettes

2 boites de 400 gr de thon

1 bocal de 400 gr de sauce tomate aux olives

1 oignon rouge

sel

poivre

gruyère rapé

huile d'olive

Coupez vos courgettes en deux et ôtez les pépins

Epluchez votre oignon et émincez le

Dans un bol, mettez le thon égoutté, l'oignon, la sauce tomate. Salez poivrez

Mettez vos courgettes dans un plat allant au four

Garnissez vos courgettes de votre préparation au thon

Parsemez d'une couche assez épaisse de gruyère râpé et arrosez d'un filet d'huile d'olive

Enfournez à 200 pendant 40 min

Régalez vous

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