Le fils du Généreux !
Fils d'un pâtissier renommé, « Nathan de Belleville », Joël Bellity, en traiteur initié de la communauté Juive, autodidacte et Tunisien de surcroît, aura décidé d'ouvrir un bistrot à Paris sur l'avenue des Ternes, son fils Bruce à ses côtés, et de vous faire partager ses goûts et ses coups de cœurs !
L'esprit « bistrot » sera ici respecté avec son zinc dés l'entrée, ses pâtisseries affichées pour aiguiser l'appétit, ses dattes Medjool, sa « pizza », sa Kemia, et puis ses inimitables nappes blanches ! Côté cuisine, la Tunisie s'imposera avec ses douces saveurs d'antan, les dix mini salades assimilées et les brick à l’œuf, une jolie façon, soit de vous initier, soit de vous rappeler ! La côte de veau, ses légumes du moment au wok, le couscous Berbère, et la Mloukhia, un plat populaire du Maghreb, un ragoût de viande de bœuf ou d'agneau à base de carete potagère, voilà bien la meilleure façon de réveiller des papilles parfois endormies. L'aspect desserts Tunisiens ne se résumera pas à deux ou trois mignardises, mais à une avalanche de Makrouds, déblas, zlébias, harissa aux amandes, et zaballion aux fraises, un vrai remède miracle ! Joël se révélera intarissable à ce sujet, et de nous faire servir son incomparable thé à la menthe et pignons de pin ! Notre dégustation de vin au verre Cacher : Château Montaud - Côte de Provence - 2015.Carte : Kemia. Entrées de 10 à 23 €. Plats de 24 à 33 €. Grillages de 18 à 60 €. Pâtes de 18 à 21 €. Poissons de 22 à 38 €. Desserts 9 €. Formule Chabbat 50 € (2 plats + 8 kemias) et à emporter. Semainier (ex. : lundi « gnaouia » ..) Beth Din de Paris Ouvert du dimanche au jeudi, de 11h30 à 15h30 et de 19h30 à 0h. Vendredi de 11h30 à 15h30.
Bistro 8585, avenue des Ternes75 017 Paris Tél. : 01 45 74 01 02www.mangercacher.com / Facebook Bistro85Note : 13,5/20