Bonsoir!

Vous vous doutiez bien que mon précédent message sur la pâte brisée allait de pair avec une recette de tarte...

Donc pour une tarte de 20cm de diamètre:

De la pâte brisée (http://fantaisiesdelsa.canalblog.com/archives/2016/06/27/34020974.html)

de la rhubarbe (sans quoi ce n'est plus une tarte à la rhubarbe!)

un demi verre de lait

50g de sucre en poudre

10cl de crème

1 oeuf

Foncez votre pâte dans le moule, posez vos rhubarbes épluchées et coupées en troncon de 3 cm. Battez l'oeuf avec le sucre, le lait et la crème. Versez cette migaine sur les fruits puis faites cuire à 180°C pendant environ 30 minutes (à surveiller en fonction de votre four!). Laissez refroidir et bon appétit!!