450g de poulet 150 ml de lait de coco curry en poudre sel et poivre du moulin 1 pomme de terre 1 poignée d'haricots verts piment d'espelette
Faire revenir le poulet dans un peu d'huile de façon à le faire dorer. Ajouter la pomme de terre en cubes et les haricots en tronçons. Mélanger.
Ajouter les épices: curry (au feeling), piment, sel et poivre.
Courir avec le lait le coco et mélanger ) nouveau.
Laisser cuire à couvert environ 20 mn. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Servir avec du riz basmati.
Bon appétit!