Yaourts aux nougats

Des yaourts qui me faisait envie depuis un moment... du coup hop motivée et surtout après avoir trouvé les caranougats, je me suis lancée dans la recette et surtout je la referais.

En exclus une blague carambar à la fin de ce billet ;)

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INGRÉDIENTS (pour 7 yaourts) :

- 1 litre de LAIT ENTIER (à température ambiante)

- 12 CARANOUGATS

- 1 sachet de FERMENT LACTIQUE

- 6 CARANOUGATS pour la déco

- PISTACHES

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PROCÉDÉ :

Dans une casserole, versez 20 cl de lait et les 12 caranougats.

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Faites chauffer afin de faire fondre les caranouagats.

Ajoutez le reste de lait et le sachet de ferment lactique.

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Mélangez bien et répartissez dans les 7 pots de yaourts.

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Mettez en yaourtière pendant 9h30.

Après le passage en yaourtière, mettez au réfrigérateur minimum 4h.

Au moment de servir, hachez grossièrement les 6 caranougats et quelques pistaches puis décorez les yaourts.

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Les Pieds dans l'eau - 13 310 Saint Rémy de Provence