Bonjour, Pour accueillir comme il se doit cette première vague de froid, rien de mieux qu'une bonne soupe bien consistance. J'adore les soupes parce que je peux changer le goût à l'infini !
Pour une marmite de gourmands : 2 poireaux 1 branche de céléri 1 courgette 1 verre de thé de lentilles 4 carottes 2 pommes de terre 2 gousses d'ail 1 tranche de filet de colin ou de dos de cabillaud (surgelé) beurre, sel et poivre Lavez épluchez et coupez vos légumes, mettre dans la marmite avec du beurre. Laissez mijotez 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez le poisson et recouvrir tout les légumes avec de l'eau. Salez et poivrez et laisser cuire à couvert 45 minutes. Mixez le tout. Décorez si vous le voulez avec de la crème fraîche liquide.
Pour une marmite de gourmands : 2 poireaux 1 branche de céléri 1 courgette 1 verre de thé de lentilles 4 carottes 2 pommes de terre 2 gousses d'ail 1 tranche de filet de colin ou de dos de cabillaud (surgelé) beurre, sel et poivre Lavez épluchez et coupez vos légumes, mettre dans la marmite avec du beurre. Laissez mijotez 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez le poisson et recouvrir tout les légumes avec de l'eau. Salez et poivrez et laisser cuire à couvert 45 minutes. Mixez le tout. Décorez si vous le voulez avec de la crème fraîche liquide.